やきものや　ふじゆり　旬のテーブル

コーヒーとアイスクリームでちょっと休憩。

桜の花弁型の小鉢に、桜散しのレンゲ。

組でつくったわけではないのですが、さすがに作り手が同じだと、雰囲気が揃います。

染錦桜散し文レンゲ

写真の雪柳も、まだこれから咲くつぼみがたくさんついています。

小鉢とレンゲの組合せは、杏仁豆腐にもＧＯＯＤでした。

【アレンジアイスクリーム】

市販のバニラアイスを手軽に“デザート”に仕上げるアレンジをご紹介。

・市販のバニラは２０分くらい冷蔵庫に入れて、やわらかくしておきます。

・パイナップル（缶詰）、ラムレーズン、オレンジピール、クルミは好みによって、みじん切りにします。

・冷凍庫で４０〜６０分冷やしたボウルにアイスクリームを入れ、みじん切りにした材料を加え、ごむべらでよく混ぜます。

・ラップをして冷凍庫で２〜３時間かためて出来上がり。時間はかたさの好みで調節。

※混ぜ込む材料は好みでいろいろなドライフルーツを試してみると、味な発見がありそうですね。