こんにちは。花祭窯おかみ／アートエデュケーターふじゆりです。
「1年を通して畑の作り方・野菜の作り方をまなぶ」畑レッスン進捗状況その6。
造園家であり花や野菜を作りハーブの専門家であるガーデンアルテさんの畑で「1年を通して畑の作り方・野菜の作り方を、一緒にやりながら教わる講座」。今年2月にスタートした講座は、畝を作るところからスタートして、春野菜の種まき＆収穫、夏野菜の種まき＆収穫、秋野菜の種まき、と進んできました。1年を4シーズンに分けて考えると、残すところあと1シーズンというところです。
上の写真は無農薬で野菜をつくる農家さんが作ったお野菜。比べるべくもありませんが、つくづくプロの凄さを感じる今日この頃です。
（25）8/13（水）曇 17-17時半 27/34℃
- 収穫のみ。オクラ、ナス、モロヘイヤ。
- 雨の後、地面がゆるいときは、土は触らない！
（26）8/16（土）晴 16-18時 26/35℃
- オクラ、ナス、モロヘイヤ、ニラ収穫。ニラを収穫するときは全部まとめて収穫、ハカマの上あたりで切りそろえる。
- 草むしり、草のせ、畝を整える。
- トマトを短く（脛の高さぐらい）カット→少し涼しくなったころに、生きていたらまた伸びてきて収穫できる。※暑すぎると花が咲いても受粉せず実が付かない。
- ナスとオクラの枯れたり虫食いの枝や葉は落としてきれいにする。
- シシトウ終了→畝を整えて草をかける。流れている土を盛り直す→次の種まき用に準備。
（27）8/31（日）曇/晴 16-18時 27/33℃
- オクラ、ナス、キュウリ収穫。
- モロヘイヤは、花・サヤは毒なので、切って落としてから収穫。葉っぱのみ使う。
- キュウリはお終いなので、外す。
- キュウリの後に黄色インゲンを種蒔き。ネットはそのまま使える。4粒。深さ3ｍｍ程度。土をかけたら手で軽く押さえる。
- 畝を整えて細かい枯れ草をかける＝肥料になる。
（28）9/7（日）曇 16-18時 27/33℃
- オクラ、ナス、枝豆収穫。枝豆は、膨らんで実がしっかり入ったら収穫時。地際から切り取る。
- オクラの葉は、上の方だけ数枚残して、あとは落としてOK。
- ニンジンの種まき。畝は土をしっかり寄せて幅広にして表面は平らにする＝台形になるように。二列に浅めに蒔いて、土をかぶせたら軽く押さえ、くずくずの枯れ葉を肥料として載せておく。
- ニンジンは芽が出るまではできるだけ水を切らさないようにする！
（29）9/13（土） 曇→雨 16-17時 26/31℃
- 枝豆収穫完了→あとに大根の種まき＝畝1列。ニンジンより少し深めに。種は1cm間隔で。土をかぶせたら手で軽く押さえる。種蒔き後は必ず水撒き。
- ニラ、ナス、オクラ収穫。
この記録を生かすためにも、畑は継続したいもので、そろそろ講座終了後に借りる「自分の畑」を探さないといけません。講座では、週1回の畑仕事で習ってきましたが、1回に作業できる時間は短くても、できるだけ頻繁に足を運ぶのが良さそうだと体感しています。ということはつまり、花祭窯に近ければ近いほど、良い。自分で管理しきれると思う範囲が、ふつうの家庭菜園と比べてもとても狭いので（笑）、小さい畑で良いのですが、小さすぎても探すのが難しいかもしれません。まずは少しづつ、ご近所情報集めです^^