宗像の新たなスポット「伊豆本店」さんの見学に行ってまいりました。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

宗像の新たなスポット「伊豆本店」さんの見学に行ってまいりました。

1717年創業で300年以上の歴史ある酒蔵が、2026年伝統ある歴史を礎に酒蔵を再興した!というニュースは、その経営に久原本家が入った!というニュースとともに、宗像・福津エリアではちょっとした話題でした。酒蔵といえば、ここ津屋崎にも豊村酒造さんがあり、豊村さんの旧醸造場施設が国の重要文化財に指定されたのは2024年1月のこと。その保存・活用が課題になっていることは、昨年末にお世話になった、藤吉憲典の個展を通じても理解していましたので、伊豆本店さんの再興は、個人的にもとても気になるニュースでした。

以前、10年くらい前だったと思いますが、宗像エリアの経営者の集まりでツアーをしたときにも、伊豆本店さんには足を運んでいました。そのときも、趣のある雰囲気でとても良い場所だと映っていましたが、当時に比べてどのように変わったのか、期待たっぷりで訪問しました。

伊豆本店さん

レンガ造りの外観がインパクト大の煙突は、前回訪問時に、地震等に備えてどうするかが課題になっているとお聞きしていたスポットでしたが、見事に周りに支えを施して遺されていました。「煙突をどう遺すか」は、津屋崎の豊村酒造さんでも同じことで、ここに一つの事例を発見。

伊豆本店さん

主屋では、久原本家・茅乃舎さんの代名詞的な景観ともいえる「かやぶき屋根」を、内外から見ることができます。見事な梁や柱がしっかりと調和していて、どこまでが古いもので、どこからが新しく加わったのか、ほとんど違和感を感じませんでした。古い建物の美しさを、あちらこちらに拝見することができます。

伊豆本店さん

新しくなった設備を、ガラス越しに酒蔵見学できる楽しみは、プログラムを作りこむことによって、大人の社会科見学需要にばっちり応えてくれるでしょう。学芸員実習の際に、京都でビール工場の工場見学ルートを学んだことを思い出しました。規模はもちろん異なりますが、同様の活用ができることが、ばっちりイメージできました。

伊豆本店さん

季節の設えとして、奥の和室にはお雛様が飾ってありました。酒蔵見学や酒蔵BAR、小さいながらも歴史資料室もあり、そしてもちろん茅乃舎さんのショップもあります。今回はお酒の試飲はしませんでしたが、茅乃舎の「出汁」をたくさん試飲しました(笑)。敷地内では、ふかしたてアツアツの酒饅頭も販売しています。

全体としての感想は、見事な地域資源であり歴史資源の活かし方!という感じで、津屋崎のご近所でも参考にできる要素がたくさんありました。宗像方面の旅は、宗像大社・鎮国寺・道の駅むなかた、というのが、これまでのおススメルートでしたが、これからは伊豆本店さんもありますので、さらに旅の楽しさが増えそうです^^

創業の場所へ、はじめて「ふるさと納税」の寄付をしてみました。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

創業の場所へ、はじめて「ふるさと納税」の寄付をしてみました。

「これまでしたことなかったの!?」という声が聞こえてきそうですが…はい、そうなんです。 花祭窯は、福津市のふるさと納税の返礼品の提供はしてきました(現在進行形)。福津市が積極的にふるさと納税の返礼品の募集を始めたのが、たしか2017年頃からだったと思いますので、10年近くになりますね。ところが、自分たち自身はふるさと納税の制度を使って寄付をしたことがありませんでした。「せっかく税金払うのなら、自分が住んでいるところに生かしてほしいよね」という、とても単純な理由からで、それは今も変わりません。ただ、そういえばもう一カ所そういう場所があることに、遅ればせながら気が付いたのでした。

というわけで、初めてのふるさと納税。寄付先は、花祭窯の創業の地である佐賀県江北町です。これぞまさに、ふるさと。ふるさと納税の本来の(表向きの)意図に、ばっちりはまる場所がありました。どうして今まで思いつかなかったのだろう、というのはさておき。一方で、実を言えばなんとなく手続きが面倒なのではないかというイメージがありましたので、考えるのを後回しにしていた、という面があることも否めません。ところが、ふるさと納税サイトでのナビゲーションがとても分かりやすくて、拍子抜けしました。そりゃそうですよね。この手続きが簡単でなければ、普及しないはずです。ふるさと納税のポータルサイトはいくつもありますが、いかにユーザビリティに長けるかの競争なのだろうなぁ、と余計なことを思いつつ。

ともあれ、やってみて良かったです。まず第一に、ふるさと納税の制度を使って、花祭窯の作品(現在は蕎麦猪口とマグカップ)を手に入れようとしてくださる方々が、どのような手順を踏んでアプローチしてくださっていたのか、ちゃんと理解することができました。そして第二に、寄付をしたことで、その地(うちの場合は江北町)での税金の使われ方に、これまでよりも関心が向いたのも良かったです。そして第三に、返礼品を指定することで、その町の産業(今回はタマネギ農家さん)を多少なりとも応援できるという自己満足感が得られたのも、思いのほか嬉しかったです。

昨年後半は、忙しさを理由に花祭に足を運ぶ頻度が落ちてしまいました。春が近づいてきましたので、そろそろ雑草刈りに出かけたいと思います。そして小さな小さな果樹園計画(なかなか進みませんが^^;)を、また一歩進めたいと思います。

福岡県中小企業ステップアップ支援事業「サッシン・ベース」最終報告会(ピッチ)に参加してまいりました。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

福岡県中小企業ステップアップ支援事業「サッシン・ベース」最終報告会(ピッチ)に参加してまいりました。

福岡県の商工部スタートアップ推進課からご案内をいただき、8月から参加している支援事業「サッシン・ベース」。あっというまに半年の(とはいえ月1ペースでしたが)プログラムが終わり、無事最終報告会=ピッチの日を迎えました。

わたしにとっては、生まれて初めてのピッチ(無意識に、それに相当することをしたことはあったかもしれませんが)。花祭窯のことをまったく知らない人たちを想定して、4分間で事業概要と現状の課題を説明し、課題解決のための新規事業を紹介してそこへのサポートを呼びかける。なかなか盛りだくさんで、時間内に収めるのは悩ましく。ピッチ資料を作っては、担当してくださったトーマツのコンサルさんに2度3度と投げかけて、そのたびに腹落ちする的確なダメ出しをいただき、なんとか完成させたのでした。担当コンサルYさんに心より感謝です。

さて当日は、ぜんぶで21社がそれぞれ4分のピッチを行うということで、サクサクと進みました。時間が限られていましたので仕方がないのは十分理解しつつも、個別のフィードバックは一切無くて、そこはなんだかな~という感じがしないでもなく。自分のピッチへのフィードバックだけでなく、ほかの方へのフィードバックからも学ぶことは多いので、そういう時間が少しでもあったらと、勝手に期待していたのでした。まあ「ピッチ資料をつくる」が初めてだったわたしとしては、その過程で得たものが大量にありましたので、それで良しなのかもしれません。

「得たもの」のひとつとしては、昨日アップしていた「福岡市海外支援プログラム」の情報も、サッシンに参加していたからこそ届いた情報のひとつであり、やはり自分が動くことで変わることや集まってくるものがあるなぁと、今更ながらに思ったのでした。そういえば、昨日はピッチの最終報告会とあって、主催である福岡県からも、新規事業や中小企業支援の職員の方々が何人もいらしていました。福岡県による海外展開支援策には、「福岡アジアビジネスセンター」だったときは長年頻繁にお世話になりまくっていました。が、体制を変えて「グローバルコネクト福岡」になってからは、すっかり足が遠のいていましたので、これを機会にまた活用したいと思います。

1年間の「畑レッスン」を終えて、いよいよ小さな畑をスタート。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

1年間の「畑レッスン」を終えて、いよいよ小さな畑をスタート。

ガーデンアルテさんの「1年を通して畑の作り方・野菜の作り方を、一緒にやりながら教わる講座」を無事修了して、この2月から小さな畑で菜園をスタートしました。とっても小さなスペースです。なぜ畑をするのか。実は、単純に「自分で作った野菜を収穫して食べたい」というだけではありません。

花祭窯のお客さまには、何人もの料理人さんがいらっしゃいます。皆さん、ものすごく勉強なさって、ものすごく素晴らしいお料理とサービスを、自信をもって提供なさっている方々。ストイックなお仕事ぶりに、いつも感嘆しています。料理人さんとお話をする機会が増え深まるにつれ、食の器を扱う以上、実感・体感としてより「食」を理解することが必要だと感じるようになりました。食に関する情報や知識は巷にあふれていますが、もっと「自分ごと」にする必要性とでも言いましょうか。そのひとつとしての「畑」です。

2月はまだ寒いので、植えることのできるものが限られます。昨年の記録を読み返して、まずジャガイモを植えることは決定。ご近所の家庭菜園のベテランの方々からも教えていただいて、「初心者向け」というブロッコリーの一種、スティック・セニョールにチャレンジしたいな、と思いました。少し前に種芋は確保していましたので、温かくなった昨日、さっそく植えてきました。

↓2026年2月15日時点での畑の顔ぶれは、このような感じ↓

ジャガイモ(2/15)
ニラジャガイモ(2/15)
レタスミックスホウレンソウ
春菊サヤエンドウ

左上のスペースは、少し遅くなったかなと思いながら、半月ほど前にタマネギの小さな苗を植えていたのですが、どうやら育つことができませんでした。ニラのところは、もう一列、何か追加できそうです。秋に蒔いたレタスミックスは、たくさん収穫して食べましたが、そろそろお終いになりそうです。というわけで、畝3つ分、新たに春野菜を植えることが出来そうです。

畑レッスンのときは、先生が用意してくださる種を蒔いていましたが、わたしの畑は小さいので、種を袋で購入すると、大量に余らせてしまいます。それに、まだ種から育てる自信がないかも…ということで、近所のホームセンターに野菜苗を探しに。当初イメージしていたスティック・セニョールがたくさん出ていました。それからサンチュの苗が特売になっていました。昨年プランタで育てたパセリも目にとまり、これら三種類をゲット。

週間天気予報によると、この先1週間は、2月にしては温かい日が続きそうですので、植え時かもしれません。仕事の合間の気分転換に、畑仕事と参ります^^

読書『「セラミックス」のことが一冊でまるごとわかる』(ベレ出版)齋藤勝裕著

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

読書『「セラミックス」のことが一冊でまるごとわかる』(ベレ出版)齋藤勝裕著

毎度おなじみ、いつものカメリアステージ図書館新刊棚から借りてきました。「セラミックス=陶磁器」ですので、業界関係者としては、これは読まねば!です。ベレ出版さんは「いつも学ぶ人の近くに」いる出版社を目指しておられるということで、語学や自然科学系のわかりやすい本を得意となさっているようです。本書は「一冊でまるごとわかるサイエンス」シリーズの最新刊。上の写真は花祭窯がお世話になっている磁器材料を扱う陶土屋さんのふちの陶磁器原料さんが出すフリーペーパー、その名も「ジキ(磁器)読まんば!」(佐賀の方言で「すぐに読まなきゃ」の意)。磁器陶土屋さんもまた、まさにセラミックス業です。

さて本書。代表的なものはやはり「陶磁器」としながら、ガラスやセメントやファインセラミクスへと話が広がります。ベレ出版さんの本書紹介では「まず古典的なセラミックスの歴史と科学を紹介し、セラミックスの化学的・物理学的な性質を見たうえで、ファインセラミックスの製法と性質などを解説していきます。」となっています。その紹介通りで、わたし個人としては、化学的・物理学的な性質を解説しているページに興味が沸きました。花祭窯でダンナが制作しているのは、磁器。「やきもの」には大きく分けて陶器と磁器がありますが、その違いを自然科学的に説明するとこうなるのだな、ということがわかりました。

このところ、カメリアステージ図書館新刊棚のおかげで、自然科学系の本をちょこちょことつまみ読みするようになりました。一般向けとはいえ、理解するのはやはり簡単ではありません。と思いながらも、いつもと異なる頭の働きを要求されるのは、なかなか面白く。自然科学系の本を読むと、考え方の選択肢が広がるような気がしています。

『「セラミックス」のことが一冊でまるごとわかる』(ベレ出版)齋藤勝裕著

よく食べ、よく話し、よく笑い、大満足のランチタイムを過ごす贅沢。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

よく食べ、よく話し、よく笑い、大満足のランチタイムを過ごす贅沢。

何年か前から「月一回ぐらいのペースで、尊敬するいろんな女性経営者の方と、マンツーマンでランチミーティングが出来たら嬉しいな!」と、思っていました。実際には、できても年に2-3回という感じでしたが、そのひとつひとつの機会が、あまりにも学びが多くて嬉しかったので、昨年あたりから、やはりこれは意識して時間を確保して行きたいな、と思うようになりました。

なぜマンツーマンかというと、人数が多いと「たくさんお話する」がなかなか難しいから。「気軽に、でも、ちゃんと話す」には、人数は少ない方が良いと、わたしは感じています。なぜランチタイムかというと、単純にわたしが夜は弱い(すぐ眠くなる)から。なぜ女性かというと、仕事とプライベートの境が曖昧な立場では、ライフサイクル面等で共通点が多く理解しやすい同性の方が、「そうそう!」という場面が多くなるからです。

ということでまずは、2026年の第一回目が実現しました。快くお付き合いくださったAさん、ありがとう~!何度も顔を合わせていても「二人で」という機会は、これまでありませんでしたので、とっても嬉しい時間となりました。なにがそんなに面白かったのやら、二人で大笑いしながら、たくさんおしゃべり。お料理のスタートから、気が付けば3時間が経っていました。コース料理とはいえ、ランチタイムの3時間。わたしたちの食べる(おしゃべりする)ペースに合わせて、ベストタイムで提供してくださったお店にも感謝です。今回は宗像市にある魚料理が特に素晴らしいフランスヤさんにお世話になりました^^

シルクスクリーン画を収納するための桐箪笥が到着!

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

シルクスクリーン画を収納するための桐箪笥が到着!

「陶片ミュージアム」の第一歩となる資料展示棚(箪笥)が到着!と騒いでいたのは、二カ月ほど前のことでした。「箪笥収納&展示」がすっかり気に入ってしまい、年末にシルクスクリーン作品の収納をどうしようかと考えたときにも、真っ先に頭に浮かんだのが「箪笥」でした。というわけで、今回も大川家具ドットコムさんにお世話になりました。大川家具ドットコムさんが素晴らしいのは、質の良いものを扱っておられるというのは大前提として、既成のものを選ぶこともできるし、既成のパターンからセミオーダーすることもできるし、ゼロからフルオーダーで依頼することもできる、と、選択肢が広いところ。その時々の用途や予算に合わせて検討することができるから、とてもありがたいのです。

今回は、既成の着物収納用の桐箪笥を、そのまま発注いたしました。セミオーダーにした陶片資料展示棚もそうなのですが、もともと着物収納用に作られた箪笥は、その引き出しの「浅さ・長さ」が、わたしの考える「展示」用にとてもぴったりです。そして桐材の持つ「調湿機能」が、資料の「保存」の観点からとても魅力的です。そのうえに外観がスタイリッシュときたら、これ以上望むことはほぼありません。まさに「見せる収納」。

シルクスクリーン収納用箪笥
シルクスクリーン保管箪笥

縦長サイズのシルクスクリーンも、このとおりきれいに収まりました。ギャラリースペースに行っては、タンスの引き出しを開けたり閉めたりして、ニヤニヤしているわたしです。陶片ミュージアムの資料箪笥ももうすぐ展示が完成予定なので、完成したらお披露目の機会を作りたいなぁと考えています^^

ピッチ登壇の予定も意欲もないものの、ピッチ資料制作過程で見えてくるものは大きかった。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

ピッチ登壇の予定も意欲もないものの、ピッチ資料制作過程で見えてくるものは大きかった。

福岡県の商工部スタートアップ推進課からご案内をいただき、8月から参加している支援事業「サッシン・ベース」。プログラムでは「新規事業に関する具体的な構想(アイデア)を策定」「プログラムを通じて知識習得やネットワークを構築」することが、ゴールとして提示されていました。昨年8月以降、月1回のワークショップなどに参加してわかったことは、そのすべてが、具体的には「ピッチ用の資料を作る」ゴールを目指しているということでした。

2月にプログラムのラストにある「デモデイ」なるものが、このプログラムで学んだことをピッチ形式で発表する場になります。そこへ向けて、現在ピッチ資料作成中。白状すると、最初は「ピッチ資料作っても、出る予定も出る気も無いんだけどなぁ。間違えたかなぁ」と思っていました(笑)。でも時間を割いて参加する以上は、研修のための研修にしてはなりません。そんな暇はない。けれども、そこに集っている皆さんが魅力的な方々ばかり。ということで、継続決定、受講中は「花祭窯の事業に生きる形にするには、今日の内容をどう解釈・活用できるか」だけを、ひたすら考えることにしました。

「ピッチに出る予定も出る気も無い」は、今も変わっていません。ですが「ピッチ資料を作る」を目指して学び調べ作業をしているうちに、その思考過程や作業自体が、ブランディングの構築と、それをいかに「伝わる言葉」に落とし込んでいくかに、めちゃめちゃ役に立つことが判明。目から鱗の発見がいくつもありました。当初「間違えたかなぁ」なんて思いながらも、続けて参加してよかったです。というか、間違えたかもなんて思ってゴメンナサイ!。結局は、自分がどう生かせるか、よね、と、あらためて思ったのでした。

というわけで、プログラム終了までもう少し。この機会をフル活用できるよう、頑張ります^^

サッシン(ジャンプ編)「ピッチ講座とプレゼン指導」に参加してまいりました。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

サッシン(ジャンプ編)「ピッチ講座とプレゼン指導」に参加してまいりました。

福岡県の商工部スタートアップ推進課からご案内をいただき、8月から参加している支援事業「サッシン・ベース」。この「ベース」を受講した後に、次年度以降「サッシン・ジャンプ」なる「伴走支援制度」を活用することもできるらしく。今回はその「ジャンプ」で新規事業のスタートを図っている事業者の方々の、ピッチ演習と講座を拝見してまいりました。

以下、備忘。


  • ピッチの目的=目指すゴールは何か?→花祭窯の場合は、事業連携パートナー発見。
  • 前知識無しの人に向かって、ロジックよりもイメージが沸く写真やストーリーで。
  • 聞き手へのAsk=このピッチで聞き手にどんなリアクションを求めているのか?を、ちゃんとわかるように必ず入れ込む。
  • Why(ビジョン、ミッション)→How or What(プロダクト、サービス)→Who(お客様のストーリー)。
  • スライド作成のポイントは「直感・簡潔」「何がどう変わるかを語る」「ニーズ=Askを明確に主張」。
  • 視覚イメージ:文字は18pt以上、1スライド1メッセージ、テキスト少なく。
  • 機能説明よりも、何がどう変わるか。
  • 競合優位性は図表や画像を使ってわかりやすく。
  • 客観的評価(例えば、お客様の声)をを入れる。
  • 市場規模と、そこに自社がどのように・どれぐらい入れるのか?のイメージ。
  • 誰とどんな連携を希望しているのか」を明確に、1枚つくる。
  • 究極のゴールは「自社・自分の味方をつくる」こと。
  • 見た目6割・音3割・内容1割。
  • 誰に届けたいのか、の「誰」に、具体的な顔(お客様)を思い浮かべて、その人に語り掛ける。
  • 人を巻き込むストーリー(=ドラマ)とは「困る」こと→困っている状態から成功した状態へ。
  • そのためにはまず、個人的な問題提起(=痛み)をさらけ出す→それは「わたし自身の痛み」か?
  • すべての感情の起点は「驚き」である。
  • 自分にとっての「最適」なピッチのやり方がある。自分らしくやるには、ひたすら練習。
  • 時間を短くするには「面白いところだけ、しゃべる」。
  • 1スライド1メッセージ、さらにそのなかでもがメインなのか。

講師を務めてくださったのは、トーマツの中小・スタートアップ支援マネジャーの相川さんと、本業は舞台監督でいらっしゃるという、株式会社kotosakAの三浦佑介氏。自分のピッチ資料を完成させる前にこの講座を受講してよかった!と思える内容でした。特に三浦さんのお話は、ふだんビジネスシーンではなかなかお目にかかることのないアプローチで、それなのに腑に落ちること多々で、とっても面白かったです。「見た目6割、音3割、内容1割」って、身もふたもないですが、きっとそうなんだろうな、と。なによりも、究極のゴールは「自社・自分の味方をつくる」こと、なのが分かったのが、わたしにとっては良かったです。

さあ、あとは自分のピッチ資料を作って、来月の発表会を乗り越えたら、サッシン・ジャンプのプログラムもそろそろお終いです。今回も場をおぜん立てしてくださった、トーマツのスタッフの皆さまに感謝。頑張ります^^

福岡市海外展開支援プログラム Day3「海外市場の解像度を上げる」に参加しました。

こんにちは。花祭窯おかみ/アートエデュケーターふじゆりです。

福岡市海外展開支援プログラム Day3「海外市場の解像度を上げる」に参加しました。

 福岡県中小企業ステップアップ支援事業「サッシン・ベース」でお世話になっているトーマツさんからご紹介いただいて、「福岡市海外展開支援プログラム」に参加してまいりました。トーマツさん、福岡県・福岡市と、中小企業支援に入っておられるのですね。このプログラムは「福岡市」の事業ですが、福岡市内で開催される講座の受講は、福岡市内の事業者でなくてもOKということで、ありがたく参加。プログラム終盤に実施されるニューヨークへの派遣事業(3社)に応募できるのが、福岡市内に拠点のある事業者さん限定となっていました。

さて「海外市場の解像度を上げる」。プログラム構成は下記の通りでした。

  1. Go-To-Market戦略を考える(ワークショップ)
  2. NY派遣企業によるプレゼン
  3. コース別で実践型ワークショップ(英文ピッチ作成講座/グローバルコミュニケーション講座)
  4. ネットワーキング

以下、備忘。


  • Want(思い・共感軸)、Can(優位性・強み軸)、Needed(市場性・必要性軸)で海外市場の解像度を上げる。
  • グローバルコミュニケーション=翻訳能力ではなく多文化設計力
  • 多文化設計力を支えるのは、多文化理解力
  • コミュニケーションは言語だけではない。ジェスチャー等のノンバーバルコミュニケーションも含む。
  • グローバル化≠海外進出。
  • グローバル化は、世界規模・地球規模。
  • ピッチや法律や「翻訳」できるが、文化前提は「設計」から変更が必要。
  • どの価値観を前提にしているのか?どんな行動様式を想定しているのか?
  • 『The Culture Map(異文化理解力)』エリン・メイカー著(英治出版)
  • Hidden Assumptions in Our Product
  • 「日本人の文化や習慣」を前提にしている点は何か?またその逆(海外市場を前提にしたプロダクトを、日本市場に持ってこようとする場合)は?

NY派遣が決まった企業3社のプレゼンは、それぞれのお話のスケールが大きくて、想いがこもっていて、すごいなぁと感嘆しながら拝聴。各5分ほどのプレゼンのなかで、視界の広さ、着眼点の鋭さ、それぞれのプロダクトやサービスを支える技術力や学びの深さが伝わってきて、ひたすら「すごい!」でした。なかでも個人的に一番刺激を受けたのが、Boutique Residence & Co.株式会社 大木健人氏のプレゼン内容。ネットワーキングの時間に、わたしとしては珍しく押しかけ気味に名刺交換をお願いしたところ、快く気さくにいろいろなお話をしてくださいました。

コース別の実践型ワークショップは、わたしは「グローバルコミュニケーション講座」を受講したのですが、担当してくださったSPRINK株式会社の元美和氏のお話が、とっても面白かったです。学術的な背景を持つ説得力を持ちながら、実践的なビジネスに生かされる内容でした。

18時スタートで20時終了、その後その場でネットワーキング=交流会という3時間ほどのプログラムでした。交流会は任意参加でしたので、講座自体はサクッと2時間。ですが、とっても濃い2時間で、わたしとしては珍しくネットワーキングの時間を存分に生かせましたので、期待以上に大満足の機会となりました。次回もとっても楽しみです。