こんにちは。花祭窯・内儀（おかみ）ふじゆりです。
山梨ワイン会×宗像食材の会 in FRANCEYA
山梨市からワイン醸造家を迎えて開催する、山のまち山梨と海のまち宗像のコラボレーション企
おいしいお食事とワインをいただきながら、醸造家の方々にお話を直接聞くことができるという、スペシャルな場。宗像食材については、シェフからの食材・料理の説明だけでなく、漁師さんの挨拶もありと、見て・聞いて・味わって大満足な会でした。
仕掛け人ともいえるお二人、宗像市・山梨市両市の市役所職員さんは、まったくのボランティア・手弁当でこの企画を手掛け、両市の生産者さんを巻き込んで、大きなうねりを作り出そうとしています。そして、主催者の一人として毎回会場とお料理を提供しているFRANCEYAさん。飲み物と料理のレベルの高さが、この会の屋台骨となっています。
この企画を支えている方々の地元愛と志、そしておいしさに脱帽の3時間でした。
来年も楽しみです(^^)
