こんにちは。花祭窯おかみ／アートエデュケーターふじゆりです。
手づくり、という手があった！
先日のクリスマス。イブの日にケーキを買おうと思ったら、どこのケーキ屋さんも大行列。並ぶのいやだな、どうしようかな、と思いつつスーパーで買い物中に視界に飛び込んできたのが、スポンジケーキと各種生クリームが陳列された「手づくりケーキセット」売り場。
そういえば、息子が小学校あがってすぐのころ、近所のお友だちと「手づくりでクリスマスケーキをつくる」というので、スポンジから焼くのは無理だろうと出来合いのスポンジケーキを買ってきたのを思い出しました。
これだ！と思い５号サイズのスポンジケーキ（デコレーションできるように２枚に切ってある♪）と、生クリームのパックをつかみ、果物売り場でトッピング用の果物を調達。
「今年のクリスマスは、手作りケーキにします！」と宣言したところ、息子はノリノリで果物カット係とデコレーション係を担当してくれました。わたしはと言えば、生クリーム泡立て係で、久しぶりに手に泡だて器を握りました。ハンドミキサーもあるのですが、アナログで（笑）
出来上がったのが上の写真のケーキ。本来我が家のデコレーション係筆頭であるダンナが窯焚き中で忙しかったので、今回はデコレーションに参加できず。見た目には素人感満載ですが、生クリームたっぷり・果物たっぷりで、楽しく美味しく大満足。
スポンジは出来合いなので、正確には「半・手づくり」とでもいいましょうか。自分の好みの素材でデコレーションでき、手軽に手作り感が味わえて、満足度が高いものとなりました。
来年からも、この手で行くことに決定！