こんにちは。花祭窯おかみ／アートエデュケーターふじゆりです。
春の風物詩。
いかなごのくぎ煮。いつのころからか、兵庫県に住む友人が毎年作って送ってくれます。今年もつい先日、届きました。これが届くと、もうそんな季節ね、と思います。
いかなご漁はこのところ厳しいようで、解禁しても不漁で高値とか。年々価格が高騰している様子が伝わってきます。「今年はこれだけしかつくれなかった！」と言いながら、くぎ煮をつくって送ってくれるお友だちの気持ちに感謝。
うん、美味しい。ご飯もお酒も進みます^^
写真で使っているのは、藤吉憲典の染付花鳥文木甲縁小皿。
